Prvič, pri peki je zelo pomemben nadzor temperature, zato Bandit priporoča računalniške pečice, ki so morda dražje od mehanskih, a je nadzor temperature natančen;
Drugič, obstajata dve zgornji in spodnji grelni cevi, ki ju je mogoče ogrevati hkrati ali pa ju je mogoče individualno krmiliti;
Tretjič, vgrajena mora biti osvetlitev, ki olajša opazovanje stanja hrane med postopkom peke;
Četrtič, v notranjosti pečice so vsaj tri plasti ali več kot tri plasti;
Petič, priporočena je prostornina 30L ali več, vendar ni treba, da je prevelika za domačo uporabo. Velika pečica s 50 ali 60 litri je prevelika za navadne družine;
Šestič, najbolje je imeti funkcijo fermentacije. Pri peki kruha bo pečica prihranila veliko truda za fermentacijo.
